ヒトヨタケ

ヒトヨタケ
（ヒトヨタケ科　ヒトヨタケ属）

春から秋、草原や駐車場などでよく見かけます。成長するとあっという間に溶けてしまい、ヒトヨタケと言う名もうなずけなくもないですが、地面から頭を出してから溶けるまでには数日かかります。茹でて食べると舌触りもよく美味しいのですが、酒との相性が悪く、最近は専ら観察のみです。