ヒラタケ

ヒラタケ
（ヒラタケ科　ヒラタケ属）

新宿区内に生えたヒラタケです。このきのこもその気になって探せば、都心部でも結構見られるはず。そのかわりライバルもいるようで、成長を楽しみに待っていると、ごっそりやられている、なんてことも。晩秋から初冬にかけてが盛期です。塩焼きがグッド。