ハナビラタケ
(ハナビラタケ科 ハナビラタケ属)

初めて見つけたときは「白いマイタケか」と思ってしまいました。夏から初秋のカラマツ林に行くと結構見つかります。幼菌は酢の物、炒め物などにすると美味しく食べられますが、成長したものは味が落ちるので、乾燥させてダシとりきのこにします。森の香りが広がります。


2000.7.22

2000.9.16

2001.7.20

2002.7.13

2002.7.13

2002.7.14


嬬恋のきのこ 和名索引 科別索引 TOP