フサクギタケ

フサクギタケ
（オウギタケ科　クギタケ属）

その名の通り、フサフサした綿毛状のものにおおわれているきのこです。富士山では８月頃によく見られます。見た感じではあまり美味しそうではありませんが、茹でたものを二杯酢で食べると、赤茶色に変色して「酢漬けイカ」のような風味が楽しめます。